سلام علیکم.

یکی از دوستان از من خواست که اطلاعاتی درباره کارخانه تولید سوسیس برایش فراهم کنم. نتیجه این شد که به سایت خبرگزاری صنایع مواد غذایی برخوردم که اطلاعات جالب و مفیدی داشت. در حاشیه این سایت، مصاحبه کوتاهی از جناب آقای بهروز فروتن درج شده بود که نکات جالبی داشت:

گفتگو با آقای فروتن(بنیانگزار گروه صنعتی بهروز)

                 بهروز فروتن هستم. روز 11 فروردین سال 1324 د ر محله امیریه تهران متولد شدم که بعد از دو پسر و دو د ختر، شدم عضو آخر یک خانواده هفت نفری. دوره های دبستان و دبیرستان را در تهران به پایان رساندم و در کنار گذراندن دوره های کوتاه مدت روابط عمومی، حقوق، و . . . رشته مدیریت را در دوره شبانه دانشگاه تهران سپری نمودم. مدتی در همان دبیرستان که درس خوانده بودم، تدریس نمودم ، در دوره دبیری و اشتغال در آموزش و پرورش، فعالیت های تربیتی نیز داشتم. سپس در بخش پیمانکاری مشغول شدم و موقعیت و تجربه های بسیاری را آموختم. صنعت غذا، عرصه تازه ای بود که در سال 1356 با تمام سرمایه و اندوخته مالی، دانایی، عشق و انگیزه به آن روی آوردم و در مکانی کوچک اما با اندیشه ای بزرگ آغاز نمودم و شعار «دوست من سلام » را برگزیدم که یادگار دوران تدریسم بود. گرچه خانواده ام از وضعیت مالی مناسبی برخوردار بود ، اما پدرم با این اعتقاد که «بچه باید جوهر کار داشته باشه » مرا از همان کودکی در ماه های تعطیلی مدرسه به فراگرفتن حرفه فرستاد تا در کنار تحصیل علم و دانش، رمز و راز کار را نیز فرا بگیرم که اندوخته های همان دوران، دستمایه آینده ام شد. صنایع غذایی را بدون هرگونه تجربه تنها با اتکا به خدای سبحان و یاری همسر و تنی چند از اعضای خانواده، آغاز کردم همسرم حلقه ازدواجش را که عزیزترین خاطره زندگی مشترکمان بود به عنوان آخرین دستمایه در اختیارم قرار داد تا سرمایه کارم نمایم. دلگرمی ها، تشویق و حمایت همسرم بود که سبب پایداری و پیشرفت گردید تا امروز آغاز دهه چهارم حضور «بهروز » در عرصه صنعت غذای کشور را شاهد باشیم. یک تفکر در زندگی همواره برایم به عنوان اصل مطرح بوده است: بهترین بودن، د ر خط اول بودن. نه شاگرد اول بودن. زیرا اول بودن را برای مدال و آفرین هایش نمی خواهم بلکه به جسارت و ریسک بالای آن می اندیشم و اینکه تمامی تلاش خود را برای به ثمر نشاندن باور هایم تا حد ممکن انجام داده ام. «بهروز » به پاس بیش از سه د هه خد مت د ر صنایع غذایی کشور ، حدود 200 تندیس و تقدیرنامه از وزارتخانه ها، سازمان ها، دانشگاه ها، مراکز پژوهشی، علمی، فرهنگی و صنعتی داخلی و خارجی دریافت کرده است...